月饼可以放冷冻保存吗 吃起来口感软而有弹性

月饼可以放冷冻保存。

可以，但是一般不建议冷冻保存，容易影响口感。

1.月饼属于烘焙类商品，皮比较软，吃起来口感软而有弹性。

如果在冷冻条件下储存，月饼会变得坚硬缺水，影响口感。

2.但是，月饼的保质期普遍较短。

如果想延长月饼的保质期，可以冷冻。

解冻时，建议将它们加热，这样会增加口感。