淮阳任何又称什么运河
大运河淮安至扬州街的是淮扬运河。淮扬运河，古称邗沟、里运河、渠水、韩江、中渎水、山阳渎等，指的是从江苏省淮安市（中国大运河与古淮河交点）到扬州市（中国大运河与长江交点）的这段河道，全长一百七十余公里。淮扬运河是中国大运河最早开凿的河道，可追溯至公元前486年吴王夫差开凿的邗沟。淮扬运河是世界文化遗产—中国大运河的重要组成部分。淮扬运河淮安段、淮扬运河扬州段均为列入遗产名录的河道，沿岸遍布遗产点15处。
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1、太昊陵，以伏羲先天八卦之数理兴建，是中国帝王陵庙中，大规模宫殿式古建筑群之孤例，全庙南北长750米，占地875亩，分外城，内城和紫禁城，三道皇城。
2、画卦台，坐落在城北一里的龙湖中，台高两米，广阔十余亩，四面环水，景色宜人，在这里曾经升起了中华文明的第一道曙光。
3、平粮台，出土了大量的珍贵文物，包括原始人使用过的生产工具，生活用品， 装饰品，古城墟上有许多原始人住过的土房痕迹，并残留有原始人烧制陶器的窑址等。
4、龙湖，位于黄淮平原腹地，由东湖，柳湖，南坛湖和弦歌湖四部分组成，11平方公里，俗称万亩龙湖，是中国内陆最大的环城湖。
淮阳压缩馍的做法和配方
1、主料：面粉200g
2、辅料：五香粉适量、水适量、发酵粉适量、小苏打适量。
3、备好面粉，将五香粉、发酵粉、苏打粉加水混合。
4、和成光滑的面团。
5、静止半小时发至两倍大。
6、将面团再次揉光滑排气。并分成大小相同的剂子备用。
7、取出一小块剂子，搓成条并摆成兔子的形状。
8、小刀切一个兔嘴。用笔芯按压一只眼睛。儿时是用麦杆和妈妈做手工的钉针来做眼睛的，现在没有钉针，被儿子捣乱，于是忘了加大圈，做出来的眼睛不够形象。
9、花朵型的，将面搓成长条，粘在一起。
10、尽量压成圆形。
11、用刀切大小相等的片，将五小片捍在一起。
12、电饼铛预热刷油，盖上盖子烤5分钟左右即可。