清汤的意思 韦君宜《忆西榆林》

科学 0 312

  清汤

  拼音:qīng tāng 繁体字:清湯

  词典解释

  (1).没有菜的汤。《水浒传》第二四回:“叔叔便吃口清汤也放心得下。”

  (2).白水。 韦君宜 《忆西榆林》:“社里的两个小会计买了二斤,就在茶炉上用清汤炖炖,也很好吃哩。”

  国语词典 清湯 (qīng tāng)

  只加調味料而沒有菜的湯。

  水滸傳.第二十四回:「奴家親自安排與叔叔吃,不強似這夥腌臢人安排飲食,叔叔便吃口清湯,也放心得下。」 儒林外史.第十五回:「一大碗火腿蝦圓雜膾,又是一碗清湯。」

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