番茄是水果还是蔬菜 一个番茄是不是水果

番茄即可以当做水果也能当蔬菜。

1.法律意义上的蔬菜。

因为西红柿生吃是酸的，所以一般会加工或者煮熟。

这种熟食在法律上被称为蔬菜，法律意义高于生物学意义。

2.生物学意义上的水果。

一个番茄是不是水果，是通过它的生物果肉、汁液、种子来判断的，但是一个番茄是在很多花枯萎之后才生长结果的。

果肉和种子多汁，所以在生物学上属于果实。