空调除湿和制冷的区别在以下几个方面：降温度还是湿度、能不能调温、使用季节以及是否省电。
1.空调除湿主要是降低湿度为主，制冷为辅，而空调制冷模式主要是制冷的，不能除湿。
使用制冷模式会使房间更干燥。
2.除湿模式开启后不能调节温度，制冷模式开启后可以调节温度。
3.除湿模式在四季都可以使用，但是制冷模式只能在夏季和非常热的时候使用。
4.除湿模式比较节能，可以代替电风扇使用。
除湿模式虽然主要功能是除湿，但也能起到降温的作用。
当房间没有那么热的时候，可以采用除湿模式，这样会让室内用电更加经济，而制冷模式主要是制冷，所以也比较耗电。