茭白如何处理剥皮 直到白色的部分被剥开

茭白的剥皮方法如下。

首先可以在茭白上切一刀，然后沿着切口一层一层的剥开茭白的皮，直到白色的部分被剥开，最后用清水将剥开的茭白清洗干净。

如果茭白长时间落叶，茭白的根会变老。

这个时候可以把茭白的根剪掉，这样会更好吃。