麦胚芽有什么功效 麦芽胚具有多种功能

麦胚芽具有降血脂以及预防动脉粥硬化等功效。

麦芽胚具有多种功能，蛋白质富含氨基酸，尤其是赖氨酸。

麦芽胚还富含亚油酸，且多为不饱和脂肪酸，具有降血脂、预防动脉粥样硬化的作用。

还含有多种维生素，包括B族维生素、E族维生素和各种微量元素。