螃蟹有细菌吗 螃蟹还含有组氨酸

螃蟹有细菌。

螃蟹里有一些细菌。

特别是一些死蟹含有大量的细菌，因为螃蟹死后体内的细菌会大量繁殖，还会产生一些毒素。

食用后非常容易发生细菌感染，会伴有腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状。

此外，螃蟹还含有组氨酸，在螃蟹死亡后会迅速分解，食用后可能导致中毒。