炒过的蔬菜和海鲜都不能留到下一顿吃~炒蔬菜本身会造成维生素C的流失，如果再炒，营养丰富的维生素就会消失。
而且蔬菜中含有较多的硝酸盐，在储存过程中会被细菌活动转化为有毒的亚硝酸盐。
但一般来说，越靠近根部，容易转化为亚硝酸盐的成分含量越低。
吃海鲜本身就强调味道鲜美。
吃多了不仅会导致新鲜度的丧失，还容易伤害我们的肝脏和肾脏。
蟹、鱼、虾在饭后会产生蛋白质降解产物，这也是一种毒素。
炒过的蔬菜和海鲜都不能留到下一顿吃~炒蔬菜本身会造成维生素C的流失，如果再炒，营养丰富的维生素就会消失。
而且蔬菜中含有较多的硝酸盐，在储存过程中会被细菌活动转化为有毒的亚硝酸盐。
但一般来说，越靠近根部，容易转化为亚硝酸盐的成分含量越低。
吃海鲜本身就强调味道鲜美。
吃多了不仅会导致新鲜度的丧失，还容易伤害我们的肝脏和肾脏。
蟹、鱼、虾在饭后会产生蛋白质降解产物，这也是一种毒素。