吃菠萝要用盐水泡是为什么 当它接触到口腔时

吃菠萝要用盐水泡是为了防止刺激到舌头。

因为菠萝表面有一种蛋白酶，当它接触到口腔时，会有刺痛感或麻木感。

用盐水浸泡菠萝是为了使表面的蛋白酶变性，减少口腔黏膜的刺痛和麻木，也使菠萝的甜味更加明显，更加美味。

所以你应该把菠萝放在盐水里浸泡半个小时再吃。

特别是皮肤比较敏感的人群更要注意，这样会给身体带来不适。