清蒸鱼头的做法 将热油浇在鱼头上
怎么蒸鱼头(怎么做蒸鱼头更好吃？)
清蒸鱼头是当地名菜，以鲢鱼头为主料，配以葱姜、酱油蒸鱼等。肉质鲜嫩可口，喜欢的朋友可以试试。
[清蒸鱼头]
首先准备食材:
1.准备之一条鲢鱼，先从中间切开，刮掉里面的黑膜，可以减少腥味。
2.然后把鱼头洗干净，两边各放一把花刀，放在盆子里，让鱼头入味。
3.接下来将鱼头腌制，加入盐1g，胡椒粉1g，料酒适量，...
清蒸鱼干——驱寒健胃益气强筋 用碟子铺装好
鱼干是属于腌制食物的一种，这样的食物虽然说吃起来的味道是不错的，但是我们吃这样的食物也不太健康，腌制食物的盐分是非常重的，所以在平时就不妨试试蒸鱼干吃，这样能帮助减少鱼干中的盐分，那么清蒸鱼干是怎么制作的呢，下面就让我们一起看看吧。
清蒸鱼干的材料
鱼干150克，生姜1块，葱1棵，生抽、花生油各适量。
清蒸鱼干的做法
生姜去皮洗净，切成细丝;葱洗净后，切成葱...
清蒸鱼干的做法 令人垂涎三尺
针对鱼干一直有一种难忘的记忆，儿时的一点一滴被涌上心头，这些摸虾抓鱼的日子，这些美好的时光，好像就产生在昨日一样。
喜欢吃鱼干，或许是自小培养的习惯性，结婚了后，想不到老公也喜欢鱼干，如今连孩子和闺女也迷上鱼干。尤其喜爱冬季特冷的日子里，将泡过的鱼干放到碟子里，天赋加点葱姜和油，或是放一点点白砂糖，在煮饭的情况下放上一碟鱼干一起蒸，饭好后，满屋子全是鱼干的芳香。
有时感...
清蒸鱼的简单做法 怎么来做清蒸鱼1
清蒸鱼的简单做法
清蒸鱼的简单做法，相信大家都吃过清蒸鱼，鱼象征着繁荣和盈余(年年有鱼)，清蒸鱼采取清蒸的烹饪方式，它具有养血和开胃的功效，是一道舌尖上的美食，一起来看看清蒸鱼的简单做法吧！
怎么来做清蒸鱼1
清蒸鱼怎么做
食材：
鲫鱼1条（约500克），大葱1根，姜10克，盐1勺，料酒10克，蒸鱼豉油20克
清蒸鱼的做法：
1、大葱取葱白...
清蒸鲟鱼 把蒸锅里的水烧开
1. 材料:鲟鱼1条、葱丝、姜丝适量、盐少许、料酒少许、胡椒粉少许、蒸鱼和酱油2勺。
2. 杀死并清洗鲟鱼，清洗粘液，并将其放入盆中备用。
3.将盐和料酒洒在鱼身和鱼腹上，用葱丝、姜丝腌制20分钟。
4. 把蒸锅里的水烧开，把鱼放进去。蒸后蒸8到15分钟，具体时间取决于鱼的大小。
5. 鱼蒸熟后，淋少许蒸鱼酱油，撒葱丝即可。
6. 将花椒放入锅中，再倒...
清蒸蟹的做法 把螃蟹放到蒸屉上
1、食材：大螃蟹1000克、姜适量、料酒适量。
2、首先需要将螃蟹用刷子洗刷干净。
3、然后再用棉线把四边的脚捆住。
4、然后再将锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。
5、然后再隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。
6、最后再把棉线剪断，吃时粘姜味调料即可。...
清蒸武昌鱼的做法 鱼肉很容易熟
清蒸武昌鱼的做法
清蒸武昌鱼为湖北代表性菜肴之一，传统做法蒸制时配以冬菇、鲜菇、笋、鸡汤等提鲜。其实在家也可以制作出正宗湖北口味的清蒸武昌鱼哦，那么在制作之前又要准备哪些材料呢？不妨跟随小编的.步伐一起来看看下面的做法吧。
清蒸武昌鱼的做法1
制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：微辣
分类：蒸菜
主食材：鲳鱼500克
辅料：小米...
清蒸鲟鱼的做法 能驱杀人体寄生虫
大家好,小金来为大家解答以上的问题。清蒸鲟鱼的做法 最正宗的做法，清蒸鲟鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、主料：鲟鱼2000g。
2、辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、辣椒油适量。
3、清蒸鲟鱼的做法将鱼处理干净。
4、2、准备好姜蒜之类的调料。
5、3、加辣椒酱、酒拌匀。
6、4、在菜板上划开口子，把调料塞进去。
7...
清蒸梭子蟹的做法 要确保熟透了后才能吃
说这些是人们生活中比较常吃的一种螃蟹，一般在沿海地区是比较普遍的。用梭子蟹可以做成各类美味佳肴，尤其是将其做成清蒸梭子蟹，味道特别的称赞，那么清蒸梭子蟹的做法是怎样的呢?下面就让本文来为大家介绍。
1、清蒸梭子蟹的做法
清蒸梭子蟹主要的烹调方式就是蒸，其实这种做法是比较容易操作的，首先需要准备适量的梭子蟹把梭子蟹冲洗干净，选择用牙刷在它的壳上面来回刷动，彻底洗干净以后将...
清蒸石斑鱼是什么地方的菜 石斑鱼蛋白质的含量高
清蒸石斑鱼是哪个地方的菜
1、清蒸石斑鱼是粤菜，,即广东地方风味菜的一道汉族传统名菜。石斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。
2、菜谱简介：石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各...